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肿瘤患者,如何吃出免疫力?_健康频道_东方资讯

蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素,同样也是构成白血球和抗体的主要成分,是人体对抗病原体传染的关键物质。身体如果严重缺乏蛋白质,会造成免疫机能下降,所以一定要多摄取优质高蛋白质的食物,例如新鲜的猪瘦肉、鸡鸭鱼、蛋类、牛奶以及奶制品。其中,牛奶中蛋白质的利用率高,高胆固醇患者可用脱脂牛奶。

如果存在胃肠道功能问题,建议选择能量密度高商品化肠内营养制剂作为加餐,通常各大医院营养科能提供特殊医学用途食品或医用食品,营养均衡、全面,推荐用于肿瘤患者的口服营养补充。

在多吃提升免疫力的食物同时,我们还要学会分辨很多会降低免疫力的食物,例如甜食、油腻食品、酒水等。甜食会影响到白血球的制造与活动,降低身体抵抗疾病的能力。高脂食物尤其当摄取太多不良脂肪如反式脂肪酸,会使体内免疫细胞变得“懒惰”而无法发挥功能。摄入过多酒精也会减弱免疫细胞的正常功能,并影响肝脏以及胰脏的机能。

豆制品既补充优质蛋白,又不会增加血脂,没有肝肾功能障碍的患者建议提高蛋白质摄入量,可参考摄入每天每千克体重1~1.5g,严重消耗者可提高到每天每千克体重1.5~2g。

癌症患者经过抗肿瘤治疗后,体质虚弱,有的肿瘤患者或家属认为他们需要进补,甚至购买“名贵”的补品,如甲鱼、海参、蜂王浆、鹿茸、灵芝孢子粉、蛋白粉等来增强体质,提高免疫力。

话说补硒的问题,我不止一次的看到各种小洪书、斗音、铁吧,都再说补硒可以抗癌防癌,也不止真假,但是自从家人患上肺癌后,就开始疯狂补各种营养品,首当其冲选择硒,我们也是选择吃了好几种,麦芽硒,酵母硒,蛋白硒这些我们都试过,一朝被蛇咬,十年怕井绳呀,再也不会有下次尝试了,还是深海植物活性硒最靠谱。

其实,肿瘤患者与正常人一样需要各种营养素,不能兼顾平衡的补养反而会造成营养不良。如果患者不根据病情盲目进补,机体不但不能有效吸收,还可能加重病情。只有通过均衡饮食,食物多样化,营养摄入才全面。 建议每天一定要摄取主食(谷薯类)250~400克,蔬菜至少300克,水果200~350克,牛奶2杯,蛋鱼肉豆类大约120~200克。

多糖类食物经研究证明对免疫力有积极影响,建议多吃富含多糖类的菌类食物,如香菇、木耳、灵芝,以及银耳、竹荪等,还有植物多糖类如莼菜、萝卜等,但并不是短时间内大量吃就能提高免疫力,而是要长期有规律地摄入。

此外,研究表明,以肠道 双歧杆菌 、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性,能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,产生多种抗体,提高人体免疫能力。对于肿瘤患者来说,可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。

健康中国,营养先行;合理膳食,免疫基石,良好的营养对于恶性肿瘤患者的治疗和康复至关重要。在全民营养新时代,肿瘤患者怎样吃可以增强免疫力呢?重庆大学附属肿瘤医院营养专家来为您支招??

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少量多餐

厌食是导致肿瘤患者营养摄入不足的常见症状,肿瘤本身分泌的厌食因子,会使患者生病前喜欢吃的食物变得毫无胃口;抗肿瘤治疗伴随的消化道副作用,也会使得进食这一人类生存的本能变成了艰巨的任务。此时,患者可以选择少量多餐、将食物制备成小份、餐间加餐的进食方式,如每日4~6餐。如果仍然饮食摄入不足,则应考虑从其他途径补充。